超临界二氧化碳提取是指在超过其临界温度和临界压力下,将二氧化碳作为萃取剂进行物质分离和纯化的方法。由于二氧化碳在萃取过程无需加热以及其物理化学性质的独特性,使其在许多领域都有广泛的应用。例如药物的提取:
传统的天然药物提取方法需要使用大量的有机溶剂,而且耗费时间、成本高,而且不够安全。超临界二氧化碳萃取技术可以避免这些缺点,有效提取出药物有效成分,并且不会对药品本身产生影响,减少有毒有害物质的残留,并且提取出来的药材更容易吸收。以中药材为例,超临界二氧化碳提取可以在高压下将白芍药材中的有效成分萃取出来,并达到纯化的目的。此外,还可以用于萃取风干莲子、绿茶等药材有效成分。
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